【材料…2名分】
1. 長いもは洗い、火でひげ根を焼いて、皮ごと1.5cm幅の輪切りにておく。 2. フライパンにサラダ油をなじませ、1の長いもを入れ、塩、こしょうをして中火で両面をこんがりと、長いものサクサク食感が残る程度に焼く。 3. バター、しょうゆをまわし入れ、いい香りがしたら火を止める。 4. 3を器に盛り、パセリを散らす。
なす…2本 白ねぎ…1/2本 サラダ...
かぼちゃ…1/4個(300g) 豚ミン...
鶏もも肉…300g ☆砂糖…大さじ1 ...
玉ねぎ…200g バター…10g 牛...