詰めなくていい！ピーマンの肉詰め

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【材料…2名分】

豚挽肉…150g
ピーマン…4個(120g)
玉ねぎ…1/4個(50g)
塩…適量
こしょう…適量
しょうゆ…小さじ1
ケチャップ…適量

1.
ピーマンは縦半分に切り種を取る。玉ねぎはみじん切りにする。

2.
ボウルに豚挽肉、玉ねぎ、塩、こしょう、しょうゆを入れて混ぜる。

3.
ホットプレートに成形した2をのせ、その上にピーマンをのせて、ふたをして中火で10分加熱する。

4．
ケチャップをかける。

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