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調味料は１つ！はんぺんと枝豆の三角春巻き

料理レシピ

【材料…2名分】

春巻きの皮…4枚
はんぺん…1枚
★枝豆(むき身・ゆでたもの)…20g
★ピザ用チーズ…10g
★マヨネーズ…大さじ1
★あらびき黒こしょう…適量
大葉…6枚
水溶き小麦粉…大さじ1(水１:小麦粉1)
サラダ油…適量

調理手順

1.
春巻きの皮は3等分に切り、大葉は半分に切る。

2.
はんぺんは袋の中で潰して、ボウルに入れ、★を加えて混ぜ合わせる。

3.
春巻きの皮の手前に大葉、2をのせ、三角に折りたたみ水溶き小麦粉で端をとめる。

4.
フライパンにサラダ油を1㎝ほど入れて、きつね色になるまで揚げ焼きにし、お皿に盛る。

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