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豆腐の海苔ナゲット

料理レシピ

【材料…2名分】

木綿豆腐（水切りしたもの）…1丁
鶏挽肉…50g
片栗粉…大さじ4
おろししょうが…小さじ1/2
鶏がらスープの素…小さじ1
焼きのり(四角に切ったもの)…1/2枚
サラダ油…大さじ1
★しょうゆ…大さじ1/2
★酒…大さじ1/2
★みりん…大さじ1/2

調理手順

1.
ボウルに木綿豆腐、鶏挽肉、片栗粉、おろししょうが、鶏がらスープの素を加えよく混ぜる。

2.
1を8等分にし、丸く形作り、四角に切ったのりを両面にのせる。

3.
フライパンに油をなじませ、2を両面中火で焼いていく。

4.
火が通ったら弱火にし、★を入れて絡める。

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