豚こまで簡単！キムチーズボール

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【材料…2名分】

☆豚肉小間切れ…300g
☆キムチ…100g
☆ピザ用チーズ…50g
☆めんつゆ(3倍濃縮)…小さじ2
☆酒…大さじ1/2
☆片栗粉…大さじ2
ごま油…大さじ2
青ねぎ(小口切り)…適量
マヨネーズ…適量

1.
ボウルに☆を入れ混ぜ合わせ、8等分に丸める。

2.
フライパンにごま油をなじませ、ふたをして中火で両面焼く。

3.
器に盛り、青ねぎをかけ、お好みでマヨネーズをつける。

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