ピーマン…4個
豚肉小間切れ…250g
☆おろししょうが…小さじ1/2
☆片栗粉…小さじ1
☆しょうゆ…小さじ1と1/2
☆酒…小さじ2
★しょうゆ…大さじ2
★みりん…大さじ2
★砂糖…大さじ1
片栗粉…小さじ2
ごま油…小さじ2
豚肉小間切れ…250g
☆おろししょうが…小さじ1/2
☆片栗粉…小さじ1
☆しょうゆ…小さじ1と1/2
☆酒…小さじ2
★しょうゆ…大さじ2
★みりん…大さじ2
★砂糖…大さじ1
片栗粉…小さじ2
ごま油…小さじ2
【材料…2名分】
1.
ピーマンはヘタを取り、縦半分に切り、片栗粉をまぶす。
2.
ボウルに豚肉、☆を入れて揉みこみ、ピーマンに詰める。ボウルに★を混ぜ合わせておく。
3.
フライパンにごま油をなじませ、お肉の面を下にして焼き色が付くまで焼き、ふたをして弱火で6分蒸し焼きにし、裏返して★を加えて全体に絡める。
4.
器に盛り、残ったタレをかける。
春雨…120g きゅうり…1本 ...
木綿豆腐…1丁(300g) 片栗粉…大...
あんぱん…2個 ホイップクリーム…適量...
鶏もも肉…600g 長ねぎ…1本 ☆...