• ライン
    • このレシピをシェアする　＞

豚肉と長芋のハニーマスタード串

料理レシピ

【材料…2名分】

豚肉こまぎれ…200g　
長いも…100g　
粒マスタード…大さじ1
はちみつ…小さじ2
しょうゆ…小さじ2
レモン汁…小さじ1
塩…適量
こしょう…適量

調理手順

1.
串は焦げないように、水につけておく。ボウルに豚肉、粒マスタード、はちみつ、しょうゆ、レモン汁を入れ、よく混ぜ合わせ揉みこむ。

2.
長いもは3等分の輪切りにして半月切りの6等分にする。

3.
串の水をふき取り、6等分した豚肉を刺しながら巻き付けていく。串の先端に長いもを1個ずつ刺す。

4.
オーブントースターの受け皿にアルミホイルをひき、串を並べ塩、こしょうをする。10分豚肉がこんがり色づくまで焼き上げる。

新着レシピ動画