【材料…2名分】
1. みそとみりんは混ぜ合わせておく。 2. 沸騰したお湯に卵を入れて、7分加熱する。 3. 火を止めて冷水で冷まし、殻を剥く。 4. ポリ袋に2と3を入れ、冷蔵庫で一晩浸ける。
塩鮭(切り身)…4切れ(360g) じ...
キャベツ…250g 豚ミンチ…150g...
柿…1個 カマンベールチーズ…1個 ...
牛肉(ステーキ用)…350g 玉ねぎ…...