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超簡単！あさりと白菜のあっさり蒸し

料理レシピ

【材料…2名分】

白菜…1/8個(220g)
あさり(砂出し済み)…100g
にんにく(スライス)…1片分
酒…大さじ3
バター…10g
しょうゆ…小さじ1
こしょう…適量

調理手順

1．
白菜は一口大のざく切りにする。

2．
フライパンにあさり、白菜、にんにく、酒を入れてふたをし、7分ほど蒸らす。(あさりが開くまで)

3．
あさりが開いたらバターとしょうゆを加えて全体を混ぜ合わせ、器に盛り、こしょうを振る。

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