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超簡単！アボカド納豆冷やしそば

料理レシピ

【材料…2名分】

そば(冷凍)…2玉
アボカド…1個
納豆…2パック
めんつゆ(3倍濃縮)…120ml
冷水…240ml
付属の納豆のタレ…2袋
ラー油…適量
刻みのり…適量

調理手順

1.
アボカドは食べやすい角切りにする。冷水、めんつゆを混ぜ合わせる。

2.
ボウルに納豆、付属のタレを加えてよくかき混ぜ、アボカドを入れて軽く混ぜる。

3.
そばを表示に従ってゆで、ザルに上げ冷水で洗い水気をきる。

4.
器にそばを盛り、2をのせ、1のつゆを入れて、ラー油を回しかけ、刻みのりをのせる。

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