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超簡単!切り干し大根味噌汁

料理レシピ

【材料…2名分】

切り干し大根(水でさっと洗ったもの)…10g
しめじ…40g
水…400ml
顆粒和風だし…小さじ1
みそ…大さじ1と1/2
青ねぎ(小口切り)…適量

調理手順

1.
切り干し大根は水でさっと洗っておく。

2.
鍋に水、和風だし、切り干し大根を入れて火にかける。お湯が沸いてきたらしめじを入れる。

3.
しめじに火が通ったら、みそを溶き入れ、器に盛り、青ねぎを散らす。


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