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長崎ちゃんぽん風ラーメン

料理レシピ

【材料…2名分】

インスタント麺(塩味)…2食分
付属のスープの素…2袋
水…900ml
豆乳…200ml
中華スープの素…小さじ1/2
ごま油…大さじ1
キャベツ…1/6カット(200g)
もやし…100ｇ
シーフードミックス(冷凍)…100ｇ
かまぼこ(スライスしたもの)…30ｇ
すりごま…適量

調理手順

1.
キャベツは一口大にざく切りにする。

2.
鍋にごま油をなじませ、1、シーフードミックスを中火で炒める。

3.
鍋に水900mlを沸かし、中華スープの素、麺を加え、ほぐしながら2分加熱する。

4.
豆乳、もやし、かまぼこ、付属のスープの素を加え、1分ほどあたためる。

5.
器に盛り、2をのせ、すりごまを振りかける。

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