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韓国風チーズボール

料理レシピ

【材料…2名分】

白玉粉…80g
ホットケーキミックス…50g
牛乳…90ml
砂糖…大さじ1
サラダ油…大さじ1/2
さけるチーズ…2本
パン粉…適量
揚げ油…適量
ケチャップ…適量

調理手順

1.
さけるチーズを1本あたり５等分ずつに切る。

2.
ボウルに白玉粉、牛乳、砂糖、サラダ油を入れ、よく混ぜる。さらにホットケーキミックスを加えて混ぜ合わせ、手でまとまるまで捏ねる。

3.
生地を10等分に分け、それぞれの中にチーズを入れてきれいに丸める。

4.
丸めた生地にパン粉を手のひらで転がしながらつける。

5.
170℃の揚げ油できつね色になるまで揚げる。

6.
器に盛り、ケチャップを添える。

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