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食べ応え抜群！ジャンボ焼売

料理レシピ

【材料…2名分】

豚ミンチ…200g
焼売の皮…16枚
しいたけ…1枚
玉ねぎ…1/2個(100g)
片栗粉…大さじ1
☆おろししょうが…小さじ1/2
☆おろしにんにく…小さじ1/2
☆しょうゆ…小さじ1/2
☆砂糖…小さじ1/2
☆塩…小さじ1/4
☆ごま油…小さじ2
酢醤油…適量
からし…適量

調理手順

1．
玉ねぎ、しいたけはみじん切りにする。

2．
ボウルに豚ミンチを入れて☆を入れてよく混ぜ合わせ、1と片栗粉を入れてさらに混ぜ合わせ、4等分にしておく。

3．
焼売の皮4枚を少しずつ重なるように並べ 2を1個のせて包む、残り3個も同様に包んでいく。

4．
クッキングシートを7cm四方に切り、4枚用意する。

5．
クッキングシートの上に3をのせ、耐熱容器に入れて、水大さじ1(分量外)を加えて、ラップをし、電子レンジ(600W)で5分加熱する。

6．
お皿に盛り、お好みで酢醤油、からしを付ける。

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