【材料…2名分】
1. じゃがいもは皮付きのままよく洗い、ラップをして電子レンジ(600W)で3分半加熱する。つぶして皮を取り除き、塩、こしょうを振る。 2. 餃子の皮に薄く1を広げてのせ、ウインナーを包む。端に水をつけて留める。 3. 170℃の揚げ油で揚げる。 4. ケチャップ、マスタードを添える。
かつおぶし…20g ☆酒…大さじ1 ...
えのき…1袋(100g) 青ねぎ…2本...
大葉…10枚 にんにく(スライス)…1...
ひじき(乾燥)…10g 豚ミンチ…15...