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香港スイーツ♪九龍球

料理レシピ

【材料…2名分】

水…400cc
寒天…4g
砂糖…40g
レモン汁…小さじ2
キウイ…1/2個
フルーツ缶…1/2缶(100g)
炭酸飲料（加糖）…500cc
ミント…適量

調理手順

1.
フルーツは型に入るよう小さく切る。

2.
鍋に水、寒天、砂糖を入れ火にかけ、2分ほど沸騰させ、火を止めレモン汁を入れる。

3.
型にフルーツを入れ、2をフルーツが浮かないようゆっくり型に流し込み、冷蔵庫で1時間冷やす。

4.
3を型から取り出し、器に盛り、炭酸を注いでミントを飾る。

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