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鮭と菜の花の桜吹雪おにぎり

料理レシピ

【材料…2名分】

ごはん…2膳分
鮭フレーク…大さじ2
白ごま…小さじ1
しょうがの甘酢漬け（ピンク色のもの）…15g
菜の花…2本
ハム…1枚
スライスチーズ…1枚
塩…適量

調理手順

1.
しょうがの甘酢漬けは粗みじん切りにする。菜の花は塩茹でし、穂先は飾り用として残して切り分け、葉と茎は粗みじん切りにする。ハムとチーズは桜の花の抜き型で4枚ずつ抜く。

2.
ボウルにご飯を半量ずつに分け、鮭フレークと白ごま、しょうがの甘酢漬けと菜の花をそれぞれ混ぜ合わせる。

3.
広げたラップの上に2を三角のおにぎりににぎる。（各２個ずつ）ラップをはずして菜の花、チーズ、ハムを飾る。

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