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鮭缶で作れる♪チャウダー

料理レシピ

【材料…2名分】

鮭の水煮(缶詰)…1缶(90g)
じゃがいも…1個(150g)
玉ねぎ…1/4個(50g)
牛乳…150ml
水…150ml
顆粒コンソメ…小さじ1
塩…適量
こしょう…適量
パセリ(みじん切り)…適量

調理手順

1.
玉ねぎは1㎝角に切る。じゃがいもはすりおろす。

2.
鍋に鮭缶を汁ごと入れて軽くほぐす。1、水を入れて火を付ける。

3.
沸騰したら牛乳、顆粒コンソメ、塩、こしょうを加えて弱火で10分煮込む。

4.
器に盛り、パセリを散らす。

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