• ライン
    • このレシピをシェアする　＞

鯛の和風タルタル弁当

料理レシピ

【材料…2名分】

鯛の切身…2切れ
ゆで卵…1個
たくあん…15g
☆麺つゆ…小さじ1
☆酢…小さじ1
☆マヨネーズ…10g
☆青のり…小さじ1
☆七味唐辛子…適量
塩、こしょう…各適量
小麦粉、溶き卵、パン粉…各適量
サラダ油…適量
菜の花のおひたし…適量
ごはん…適量

調理手順

1.
ゆで卵を粗みじん切りし、たくあんはみじん切りにする。ボウルにゆで卵とたくあん加え、☆と混ぜ合わせる。

2.
鯛をひと口大に切り、塩・こしょうをする。

3.
2の鯛に小麦粉、溶き卵、パン粉の順で衣をつける。

4.
3の鯛を170度の揚げ油でこんがり揚げる。

5.
お弁当箱にごはんをしき、鯛のフライをのせ、1のタルタルソースと菜の花のおひたしを添える。

新着レシピ動画