鯵のすだち和え

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【材料…2名分】

あじ（刺身用・冊）…80ｇ
大葉…2枚
すだち…1/2個
青ねぎ…2本
しょうゆ…大さじ１
しょうが…小さじ1/2

1.
あじは皮と小骨があれば取り除き、5mm幅の細切りにする。

2.
大葉はせん切り、青ねぎは小口切りにする。

3.
しょうゆとしょうがを合わせる。

4.
ボウルに1、2、3を入れ、和える。

5.
4を器に盛り、すだちを添える。

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