鶏むね肉(皮なし)…1枚
エリンギ…2本
しめじ(石づきを取って分ける)…1/2株
しいたけ…4枚
酒…大さじ1
しょうゆ…小さじ1
卵白…大さじ1
片栗粉…大さじ1
☆サラダ油…大さじ1
柚子胡椒…大さじ1/2
鶏ガラスープ…100cc
サラダ油…大さじ3
エリンギ…2本
しめじ(石づきを取って分ける)…1/2株
しいたけ…4枚
酒…大さじ1
しょうゆ…小さじ1
卵白…大さじ1
片栗粉…大さじ1
☆サラダ油…大さじ1
柚子胡椒…大さじ1/2
鶏ガラスープ…100cc
サラダ油…大さじ3