• ライン
    • このレシピをシェアする　＞

鶏肉とレモンのイエローパエリア

料理レシピ

【材料…2名分】

鶏もも肉…100g
かぼちゃ…1/8個（150g）
黄パプリカ…1/2個（100g）
玉ねぎ(みじん切り)…1/4個分（25g）
レモン…1/2個（50g）
米…2合
オリーブオイル…大さじ1/2
★水…400ml
★サフラン…ひとつまみ
★顆粒コンソメ…小さじ2
★塩…適量
★こしょう…適量

調理手順

1.
かぼちゃとパプリカは薄切りにする。レモンは輪切りにする。

2.
鍋にオリーブオイルをなじませ、玉ねぎ、鶏肉を炒める。

3.
鶏肉の色が変わったら米を入れて透き通るまで炒め、★の調味料を加える。

4．
かぼちゃ、パプリカをのせてふたをして弱火で15分加熱する。

5.
レモンをのせる。

新着レシピ動画