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鶏肉と春野菜のぎゅうぎゅう焼き

料理レシピ

【材料…2名分】

鶏もも肉…300g
ウインナー…4本
新じゃがいも…1個
アスパラガス…2本
ミニトマト…8個
キャベツ…1/4個
レモン…1/4個
★オリーブオイル…大さじ2
★にんにく（みじん切り）…小さじ1/2
★ハーブソルト…小さじ1

調理手順

1.
鶏もも肉は食べやすい大きさに切る。ウインナーは半分に、アスパラガスは4等分する。

2.
新じゃがいもは食べやすい大きさに切り、耐熱容器に入れふんわりラップをし、電子レンジ（600W）で2分加熱する。

3.
キャベツ、レモンはくし切りにする。

4．
ビニール袋に1、2と★を入れよく揉み込む。

5.
ホットプレートを中温に温め、キャベツ、4を入れて両面を焼き、蓋をして5分ほど蒸し焼きにする。

6.
全体的に火が通ったらミニトマトを加え、保温にしてレモンを添える。

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