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２色のぶどうのカプレーゼ

料理レシピ

【材料…2名分】

ぶどう（紫、緑）…各6粒
モッツアレラチーズ…1個
バジル…1枝
オリーブオイル…大さじ1
白ワインビネガー…小さじ１
塩…適量
粗びき黒こしょう…適量

調理手順

1.
ぶどうは縦に半分に切り、白ワインビネガーで和える。

2.
モッツアレラチーズは一口大にちぎる。

3.
1と2を器に色よく盛り、塩、粗びき黒こしょう、オリーブオイルをかけ、バジルをちぎって入れる。

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