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～マグカップで作るレンチンレシピ～ 半熟卵のせ　チーズ焼きドライカレー

料理レシピ

【材料…2名分】

ご飯…お茶碗1杯分（150g）
合挽肉…30g
玉ねぎ（みじん切りしたもの）…20g
にんじん（みじん切りしたもの）…10g
セロリ（みじん切りしたもの）…5g
とろけるチーズ…20g
卵…1個
カレー粉…小さじ1/2
ケチャップ…大さじ1
ウスターソース…小さじ1
塩・こしょう…各適量
パセリ（みじん切りしたもの）…適量

調理手順

1.
マグカップに合挽肉を入れ、塩・こしょうを加えて混ぜ、玉ねぎ、にんじん、セロリも加えて混ぜる。

2.
ふんわりラップをかけて電子レンジ（600w）で3分加熱し、混ぜる。

3.
カレー粉、ケチャップ、ウスターソースを加えて混ぜ、ご飯も加えて混ぜる。

4.
中央にくぼみをつけて卵を落とす。※爆発防止のため爪楊枝で2～3か所刺す。

5.
とろけるチーズをかけてふんわりラップをかけて電子レンジ（600w）で2分加熱。

6.
パセリを散らす。

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