あさり…150g
水…150㏄
そら豆…8個
ブロッコリー…1/6個
しいたけ…1個
☆卵…1個
☆牛乳…50㏄
☆生クリーム…50㏄
☆塩…小さじ1/4
☆こしょう…少々
水…150㏄
そら豆…8個
ブロッコリー…1/6個
しいたけ…1個
☆卵…1個
☆牛乳…50㏄
☆生クリーム…50㏄
☆塩…小さじ1/4
☆こしょう…少々
【材料…2名分】
1.
鍋に砂抜きしたあさりと水を入れ蓋をして、あさりの口が開くまで蒸す。あさりとだし汁を分けあさりは身をはずしておく。
2.
そら豆、ブロッコリーは下ゆでし、そら豆は薄皮をむく。しいたけは1/8に切る。
3.
あら熱を取った1のだし汁と☆を混ぜ合わせてこす。
4.
器に2の具とあさりの身を入れ3を注ぎ、蓋をして弱火で7分~10分ほど蒸す。
鶏もも肉…300g じゃがいも…1個(...
はんぺん…1枚 とろけるチーズ…2枚 ...
豚ミンチ…100g キャベツ…1/8個...
米…2合 トマトケチャップ…大さじ5 ...