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とろーりチーズが美味しい！ アボカドとチーズのさつま王豚バジルロール

料理レシピ

【材料…2名分】

さつま王豚ロース超薄切り（しゃぶしゃぶ用）…6枚
アボカド …1/2個
ピザ用チーズ…60g
薄力粉(衣用として)…大さじ1
サラダ油…大さじ1
サラダ菜（付け合わせとして）…2〜3枚
ケチャップ…適量
☆塩…少々
☆こしょう…少々
☆ドライバジル…適量

調理手順

1.
アボカドを6等分になるように切る。

2.
豚肉を広げてアボカドを手前に置き、アボカドのくぼんだ部分にピザ用チーズをのせて巻いていく。

3.
☆を振って薄力粉をまぶす。

4.
フライパンにサラダ油を中火で熱し、(3)を並べる。全体を転がしながら焼き色がつくまで焼く。

5.
皿に盛りサラダ菜とケチャップを添える。

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