【材料…2名分】
1. 紫玉ねぎとセロリはそれぞれ粗みじん切りにする。 2. アボカドは種に沿って半分に切り込みを入れひねって2等分し、種を取る。皮は器にするので身をスプーンですくい取りボウルに入れる。 3. 2の取り出したアボカドの身にレモン汁を回しかけ、1と水気を切ったかに缶とマヨネーズ、塩、粗びき黒こしょうを入れ混ぜ合わせる。2のアボカドの皮に詰める。
豚ミンチ…100g キャベツ…1/8個...
米…2合 トマトケチャップ…大さじ5 ...
クラッカー…8枚 ●卵サラダ ゆで卵...
市販のレトルトカレー…2人前 にんじん...