【材料…2名分】
1. 2㎝厚に輪切りしたなすを、サラダ油をひいたフライパンでじっくり焼く。 2. ひっくり返して半分くらいの厚さになったら、キッチンペーパーで油をふきとり器に盛る。 3. フライパンの油をふき取り、バルサミコ酢を加え半量まで煮詰める。 4. 味噌、しょうゆ、砂糖、水を加えよく混ぜる。なすにかけてごまをふって完成。
鶏もも肉…300g じゃがいも…1個(...
はんぺん…1枚 とろけるチーズ…2枚 ...
豚ミンチ…100g キャベツ…1/8個...
米…2合 トマトケチャップ…大さじ5 ...