【材料…2名分】
1. ズッキーニはヘタを落とし、スライサーで縦に薄くスライスする。 2. スライスしたズッキーニを輪状にして爪楊枝でとめる。 3. ボウルにツナ缶とマヨネーズを入れ、合わせる。 4. グレープフルーツは薄皮を剥き、1㎝に切り、3と合わせる。 5. 4を2の中に詰める。 6. 仕上げにゆでたエビを上にのせて完成。
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