鶏もも肉…1枚
おろししょうが…小さじ1/2
塩…小さじ1/2
パセリ(みじん切り)…適量
サラダ油…適量
プレーンヨーグルト…100g
タンドリーチキン用スパイス
お好みの葉野菜…適量
おろししょうが…小さじ1/2
塩…小さじ1/2
パセリ(みじん切り)…適量
サラダ油…適量
プレーンヨーグルト…100g
タンドリーチキン用スパイス
お好みの葉野菜…適量
【材料…2名分】
[タンドリーチキンを作る]
1.
鶏もも肉は4等分に切り、おろししょうが、塩小さじ1/2を全体にすりこむ。
2.
ビニール袋にプレーンヨーグルト、タンドリーチキン用スパイスを入れ混ぜ、1の鶏肉を入れもみこむ。冷蔵庫で30分~6時間漬けこみ、焼く前にタレはきれいにぬぐう。
3.
フライパンにサラダ油を薄くひき、弱火で鶏肉を皮目から焼き、焼き色がついたら返し蓋をして5~6分焼いて火を通す。
4.
器に3を盛り、パセリをちらし、お好みの葉野菜を添える。
鶏もも肉…300g じゃがいも…1個(...
はんぺん…1枚 とろけるチーズ…2枚 ...
豚ミンチ…100g キャベツ…1/8個...
米…2合 トマトケチャップ…大さじ5 ...