鶏手羽中…6本
ウスターソース…大さじ2
酒…大さじ1
片栗粉…40g
サラダ油…適量
レタス(千切りにしたもの)…適量
ミニトマト…2個
ラディッシュ…2個
レモン…適量
ウスターソース…大さじ2
酒…大さじ1
片栗粉…40g
サラダ油…適量
レタス(千切りにしたもの)…適量
ミニトマト…2個
ラディッシュ…2個
レモン…適量
【材料…2名分】
1.
鶏手羽中は片側の骨の筋を切り離して、ひっくり返しながらずらし、チューリップの形にする。ウスターソースと酒で下味をつける。20分ほど置いてその後、水気を拭き片栗粉をまぶす。
2.
揚げ油を170℃に熱し、 3分ほど揚げる。一度取り出し5分おいてから再び3分ほど揚げる。
3.
器にレタス、2の唐揚げ、ミニトマト、レモン、ラディッシュを盛る。
鶏もも肉…300g じゃがいも…1個(...
はんぺん…1枚 とろけるチーズ…2枚 ...
豚ミンチ…100g キャベツ…1/8個...
米…2合 トマトケチャップ…大さじ5 ...