コンビーフ…100g
トマト…2個
玉ねぎ…1/2個
ブロッコリー(小房にわけたもの)…1/2株
にんにく(潰す)…1/2片
卵…2個
ご飯…2膳分
カレールー…3片
水…400cc
トマト…2個
玉ねぎ…1/2個
ブロッコリー(小房にわけたもの)…1/2株
にんにく(潰す)…1/2片
卵…2個
ご飯…2膳分
カレールー…3片
水…400cc
【材料…2名分】
1.
玉ねぎ8等分のくし形切りにする。トマトも8等分のくし形切りにする。
2.
フライパンに、コンビーフの半量、1を入れ、ブロッコリー、にんにく、カレールーをできるだけ重ならないように置き、水をそっと加える。
3.
2のフライパンに蓋をして弱火にかける。10分煮込み、フライパンの端の方に割った卵をしずかに入れる。再び蓋をして弱火のまま10分煮込む。
4.
火を止め、残りのコンビーフをほぐしながら加える。器にご飯と一緒に盛り付ける。
鶏もも肉…300g じゃがいも…1個(...
はんぺん…1枚 とろけるチーズ…2枚 ...
豚ミンチ…100g キャベツ…1/8個...
米…2合 トマトケチャップ…大さじ5 ...