牛すき焼き用…150g
玉ねぎ…1/2個
豆腐…1/2丁
トマト…1個
にんにく…1片
オリーブオイル…大さじ1
すき焼きのタレ…80ml
水・・・160ml
ナチュラルチーズ…50g
卵…2個
青ねぎ…適量
玉ねぎ…1/2個
豆腐…1/2丁
トマト…1個
にんにく…1片
オリーブオイル…大さじ1
すき焼きのタレ…80ml
水・・・160ml
ナチュラルチーズ…50g
卵…2個
青ねぎ…適量
【材料…2名分】
1.
玉ねぎは1㎝幅に切り、トマトはくし切りにする。豆腐は食べやすい大きさに切る。
2.
フライパンにオリーブオイルを入れ中火にかけ、薄く切ったにんにくを入れ香りをだす。
3.
玉ねぎ、牛肉の順で軽く炒める。
4.
すき焼きのタレと水を加えアクを取り、トマトと豆腐を加えたら5分ほど煮る。
5.
卵を割り入れ、ナチュラルチーズをかけ蓋をして2分ほどしたら完成。お好みでクレソンや青ねぎをかける。
豚ミンチ…100g キャベツ…1/8個...
米…2合 トマトケチャップ…大さじ5 ...
クラッカー…8枚 ●卵サラダ ゆで卵...
市販のレトルトカレー…2人前 にんじん...