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ベリーソースのコンボサラダ

料理レシピ

【材料…2名分】

豚肉ロース（一口大に切ったもの）…1枚
アボカド…30ｇ
トップバリュー4種のベリーミックス（解凍したもの）…50ｇ
しょうゆ…大さじ1
赤ワイン…大さじ2
砂糖…小さじ1/2
レタス…80ｇ
パプリカ…30ｇ
ミニトマト…50ｇ
玉ねぎ…20ｇ
ゆで卵…1個
サラダ油…適量
塩、こしょう…各適量

調理手順

1.
耐熱容器に刻んだトップバリュー４種のベリーミックスとしょうゆ、赤ワイン、砂糖を入れてラップをして電子レンジ（600W）で4～5分加熱する。

2.
フライパンにサラダ油をなじませ、豚肉ロースを入れて軽く塩、こしょうをし、両面に焼き色がつくまで焼く。

3.
アボカド、パプリカ、ミニトマト、ゆで卵は一口大に切る。玉ねぎは薄切りにし冷水にさらしておく。

4.
器にレタスをちぎり入れ、切った具材を盛り、1のベリーソースをかける。

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