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ホットプレートでポークチーズカレーピラフ

料理レシピ

【材料…2名分】

豚肉小間切れ…200g
★しょうゆ…大さじ1
★酒…大さじ1/2
★オイスターソース…小さじ1
★鶏がらスープの素…小さじ1/2
コーン(缶詰)…50g
サラダ油…小さじ1
ご飯(温かいもの)…400g
カレー粉…大さじ1/2
有塩バター…20g
ピザ用チーズ…50g
あらびき黒こしょう…適量

調理手順

1.
豚肉は★の調味料を揉み込む。

2.
ホットプレートにサラダ油をなじませ、豚肉を中火で炒める。

3.
豚肉に火が通ったら端によせて、ご飯、カレー粉、バターを入れて炒める。

4．
コーン、チーズをのせてふたをしてチーズが溶けるまで蒸し焼きにする。

5.
あらびき黒こしょうを振る。

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