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レンジで簡単！厚揚げしゅうまい

料理レシピ

【材料…2名分】

厚揚げ…2枚(290g)
豚ミンチ…100g
長ねぎ…1/4本(20g)
☆塩…適量
☆こしょう…適量
☆しょうゆ…小さじ2
☆鶏がらスープの素…小さじ1
☆おろしにんにく…小さじ2
☆おろししょうが…小さじ1
☆ごま油…小さじ2
青ねぎ(小口切り)…適量
酢しょうゆ…適量
からし…お好み

調理手順

1.
厚揚げ1枚を4等分に切り、断面に切り込みを入れる。

2.
長ねぎをみじん切りにする。

3.
ボウルに豚ミンチ、☆、長ねぎを入れ粘りが出るまでよく混ぜる。

4.
厚揚げに3を詰め、耐熱容器に並べふんわりラップをして電子レンジ(600W)で4分半加熱し、青ねぎをかける。

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