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佐賀名物！シシリアンライス

料理レシピ

【材料…2名分】

牛肉小間切れ…200g
玉ねぎ…1/2個(100g)
☆おろしにんにく…小さじ1/2
☆砂糖…小さじ2
☆みりん…大さじ2
☆しょうゆ…大さじ2
サラダ油…小さじ2
ミニトマト…4個
レタス…40g
コーン(缶詰)…大さじ2
ご飯(温かいもの)…400g
マヨネーズ…適量

調理手順

1.
☆の材料を混ぜ合わせ、牛肉を入れて揉み込み、10分置く。

2.
玉ねぎは薄切り、ミニトマトは1/4等分に切る。

3.
フライパンにサラダ油をなじませ、玉ねぎを炒め、1をタレごと加え、火が通るまで焼く。

4.
器にご飯、レタス、3、ミニトマト、コーンをのせ、マヨネーズをかける。

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