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函館イカナポリタン

料理レシピ

【材料…2名分】

いか…80g
スパゲッティ…180g
★ズッキーニ…30g
★赤パプリカ…20g
★黄パプリカ…20g
★なす…20
にんにく…１片
玉ねぎ…30g
オリーブオイル…適量
☆ケチャップ…100g
☆トマトソース…60g
☆オイスターソース…4g
マヨネーズ…適量
バジル…適量

調理手順

1.
いかはワタを抜いて水洗いし、水気を拭いて輪切りにする。

2.
にんにく、玉ねぎはうすく切る。

3.
フライパンにオリーブオイルをひき、1、2、★の野菜を加えて炒め☆を加える。
（※トマトソースの替わりに「マリナラソース」を使うと一層美味しくなります。）

4.
3にゆでたスパゲッティを加えて炒める。

5.
器に盛りつけてマヨネーズ、刻んだバジルをのせる。

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