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即席スープの素で作る！ベーコンとしめじのパスタ

料理レシピ

【材料…2名分】

玉ねぎ…1/4個(50g)
ハーフベーコン…3枚
しめじ…1/2株(70g)
スパゲッティ(1.6mm)…200g
コーンポタージュの素…2袋
牛乳…450ml
バター…10g
塩…適量
こしょう…適量
水…2000ml
塩…大さじ1と1/4
パセリ(みじん切り)…適量

調理手順

1.
玉ねぎは薄切り、ベーコンは１cm幅に切り、しめじは石づきを落とし手でほぐす。

2.
フライパンにバターをなじませ、玉ねぎ、ベーコン、しめじを炒め、塩、こしょうをし、牛乳を加え、コンポタージュの素を入れる。

3.
鍋にお湯を沸かし、塩を加えてスパゲッティは表示より１分短くゆでる。

4.
スパゲッティがゆで上がったら、2に加えスープにとろみがついてきたら器に盛り、パセリを散らす。

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