白菜…160g
鶏もも肉(1枚)…200g
小麦粉…適量
バター…20g
牛乳…160ml
スパゲッティ(1.4mm)…150g
全卵…2個
パルメザンチーズ…30g
黒こしょう…適量
レモンの皮(すりおろし) 1/4個分
塩…適量
鶏もも肉(1枚)…200g
小麦粉…適量
バター…20g
牛乳…160ml
スパゲッティ(1.4mm)…150g
全卵…2個
パルメザンチーズ…30g
黒こしょう…適量
レモンの皮(すりおろし) 1/4個分
塩…適量
【材料…2名分】
1.
白菜は一口大に切る。鶏肉は一口大に切り、塩と小麦粉をまぶす。
2.
フライパンにバターをなじませ、鶏肉、白菜を炒める。
3.
鶏肉に7割ほど火が通ったら牛乳を加える。
4.
3にゆでたスパゲッティを加える。
5.
ボウルで全卵、パルメザンチーズ、黒こしょうを合わせ、4に加える。
6.
5に火が入ったら、仕上げにレモンの皮をトッピングする。
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