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韓国風 フレンチトースト

料理レシピ

【材料…2名分】

食パン…1/2斤
バナナ…1本
グラニュー糖…大さじ2
有塩バター…30g
[卵液]
★卵…1個
★牛乳…100ml
★砂糖…大さじ1
[トッピング]
バニラアイス…適量
メープルシロップ…適量
粉糖…適量
スライスアーモンド…適量

調理手順

1.
食パンに切り込みを入れる。バナナは縦半分に切り、断面にグラニュー糖をたっぷりまぶす。

2.
耐熱容器に卵液★を入れて溶きほぐし、1の食パンを入れる。ふんわりラップをし、電子レンジ(600w)で上下1分ずつ加熱する。

3.
フライパンにバター(15g)を入れて加熱し、食パンを入れ全面に焼き色をつけ、取り出しておく。フライパンに残りのバター(15g)を再度中火にかけ、バナナを切り口が下になるように入れ、カラメル色になるまで焼く。※バターが足りない場合は追加してください。

4.
器に3を盛り、バナナ、バニラアイスをのせ、メープルシロップをかけ、スライスアーモンドを散らし、粉糖を振る。


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