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10分で作れる！ローストビーフピンチョス

料理レシピ

【材料…2名分】

ローストビーフ…6枚（50～60g）
赤パプリカ…15g
黄パプリカ…15g
貝割れ…30g
バゲット(1～2㎝厚さ)…6枚
★マヨネーズ…大さじ2
★プレーンヨーグルト…大さじ1
★付属のホースラディッシュ…小さじ1/2
あらびき黒こしょう…適量

調理手順

1.
★を混ぜ合わせてソースをつくる。

2.
パプリカはそれぞれ細切りにする。

3.
2、貝割れをローストビーフで巻く。

4.
焼いたバゲットに1のソースを塗り、3を上にのせ、ピンチョスなどで固定する。

5.
器に盛り、あらびき黒こしょうを散らす。

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