ローストビーフ…6枚(50~60g)
赤パプリカ…15g
黄パプリカ…15g
貝割れ…30g
バゲット(1~2㎝厚さ)…6枚
★マヨネーズ…大さじ2
★プレーンヨーグルト…大さじ1
★付属のホースラディッシュ…小さじ1/2
あらびき黒こしょう…適量
赤パプリカ…15g
黄パプリカ…15g
貝割れ…30g
バゲット(1~2㎝厚さ)…6枚
★マヨネーズ…大さじ2
★プレーンヨーグルト…大さじ1
★付属のホースラディッシュ…小さじ1/2
あらびき黒こしょう…適量
【材料…2名分】
1.
★を混ぜ合わせてソースをつくる。
2.
パプリカはそれぞれ細切りにする。
3.
2、貝割れをローストビーフで巻く。
4.
焼いたバゲットに1のソースを塗り、3を上にのせ、ピンチョスなどで固定する。
5.
器に盛り、あらびき黒こしょうを散らす。
サーモン(刺身用・冊)…200g 塩麹...
氷…適量 お好みのかき氷シロップ…各大...
鶏むね肉…250g トマト…1個 ...
真だら(切り身)…4切れ(300g) ...