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10分で簡単!鶏ときのこの簡単おろし煮

料理レシピ

【材料…2名分】

鶏もも肉…200g
エリンギ…100g
大根…1/4本
万能ねぎ(仕上げ用)…適量
☆めんつゆ…大さじ2(3倍希釈のもの)
☆水…200cc

調理手順

1.
エリンギは一口大に切り、万能ねぎは小口切りにする。

2.
鶏肉は余分な脂肪を取り、一口大に切る。大根はおろして軽く水気を切っておく。

3.
鍋に☆を入れて、鶏肉、エリンギを入れて中火にかける。

4.
煮立ったら火を弱めて5分ほど煮て大根おろしを加えてさっと煮る。

5.
器に盛って万能ねぎをふる。


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