5分で出来る！チーズとトマトで簡単おつまみ

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【材料…2名分】

トマト…1個
ピザ用チーズ…50g
オリーブオイル…小さじ1
★酢…大さじ1
★みりん…大さじ1
★砂糖…大さじ1/2
★豆板醤…小さじ1/2
パセリ(刻んだもの)…適量

1.
★の調味料を合わせてスイートチリソースを作る。

2.
トマトは輪切りにする。

3.
フライパンにオリーブオイルをなじませ、トマトを焼く。

4.
ピザチーズをのせて、ふたをしてチーズが溶けるまで弱火で加熱する。

5.
器に盛り、１をかけ、パセリを振る。

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