【材料…2名分】
1. 白菜は短冊切りにする。にんじんはせん切りにする。 2. 柚子は皮をせん切りにし、果汁を搾る。 3. ポリ袋に1、2と白だしを入れ揉み、冷蔵庫で1時間以上冷やす。
豚肉(しゃぶしゃぶ用)…400g ☆酒...
牛豚ミンチ…250g トマト…1/4個...
鶏もも肉…1枚(300g) じゃがいも...
サーモン(刺身用・冊)…200g 塩麹...