じゃがいも…3個(正味200g程度)
玉ねぎ…1個(200g)
豚肉小間切れ…150g
コーン…50g
水…200ml
顆粒コンソメ…小さじ1
バター…10g
合わせ味噌…大さじ1
玉ねぎ…1個(200g)
豚肉小間切れ…150g
コーン…50g
水…200ml
顆粒コンソメ…小さじ1
バター…10g
合わせ味噌…大さじ1
【材料…2名分】
1.
じゃがいもは皮を剥いて一口大に切り、玉ねぎはくし切りに切る。
2.
鍋にバターを入れ中火で熱し、玉ねぎを加えて半透明になるまで炒める。
3.
豚肉を加えて肉の色が変わるまで炒め、じゃがいもを加えて炒め合わせる。
4.
水、コンソメを加えて、中火で加熱し、沸騰したらふたをして弱火で13~15分加熱する。
5.
味噌を溶き、コーンを入れて軽く温める。
6.
器に盛る。
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