• ライン
    • このレシピをシェアする　＞

やみつき♪小松菜チャプチェ風

料理レシピ

【材料…2名分】

豚肉小間切れ…200g
塩…適量
こしょう…適量
小松菜…1袋(200g)
にんじん…50g
緑豆春雨…50g
★水…150ml
★砂糖…大さじ1
★酒…大さじ1
★しょうゆ…大さじ1/2
★オイスターソース…大さじ1
★鶏がらスープの素…小さじ1
ごま油…大さじ1
いりごま…適量

調理手順

1.
小松菜は4㎝長さに切り、にんじんは短冊切りにする。豚肉に塩、こしょうを振る。

2.
フライパンにごま油をなじませ、中火でにんじんさっと炒める。豚肉を加え、肉の色が変わるまで炒め、春雨、★を加え、ふたをして弱火で3分加熱する。

3.
小松菜を加え、全体を混ぜながら汁気が少なくなるまで中火で炒める。

4.
器に盛り、いりごまをかける。

新着レシピ動画