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スウェーデン　ケバブピザ風

料理レシピ

【材料…2名分】

市販のトマト系ピザ…1枚
牛肉小間切れ…100g
★ヨーグルト…大さじ1/2
★おろしにんにく…小さじ1/2
★クミン…小さじ1/2
★チリペッパー(パウダー)…小さじ1/4
★塩…適量
★こしょう…適量
レタス…15g
トマト…1/2個(70g)
紫玉ねぎ(または玉ねぎ)…1/8個(30g)
サラダ油…小さじ1
＜ケバブソース＞
☆ヨーグルト…大さじ1
☆ケチャップ…大さじ1
☆マヨネーズ…大さじ1/2
☆おろしにんにく…小さじ1/2
☆レモン汁…小さじ1/2

調理手順

1.
牛肉に★を加え、全体になじませる。

2.
レタスは太めのせん切り、トマトは小さめの角切りにする。紫玉ねぎは薄切りにし、水にさらしておく。

3.
☆を混ぜ合わせ、ケバブソースをつくる。

4.
フライパンにサラダ油をなじませ、1の牛肉を火が通るまで炒める。

5.
焼いたピザの上に、2のレタス、トマト、水気をきった紫玉ねぎ、4をのせる。

6.
3のソースをかけていただく。

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