鶏手羽先…4本
パクチー…5g
おろしにんにく…小さじ1/2
ナンプラー…大さじ2
ブラックペッパー…小さじ1/2
片栗粉…大さじ4
サラダ油…適量
スイートチリソース…適量
パクチー…5g
おろしにんにく…小さじ1/2
ナンプラー…大さじ2
ブラックペッパー…小さじ1/2
片栗粉…大さじ4
サラダ油…適量
スイートチリソース…適量
【材料…2名分】
1.
手羽先はフォークで数か所穴をあける。パクチーは細かく刻む。
2.
厚手の袋にパクチー、おろしにんにく、ナンプラー、ブラックペッパーを入れ軽く揉みこむ。手羽先を入れ揉みこみ1時間ほど冷蔵庫で漬け込む。
3.
ボウルに2と片栗粉を入れ全体にまぶす。中火で熱したサラダ油で火が通るまで揚げる。
4.
お皿に盛り、スイートチリソースを添える。
クリームチーズ…200g 砂糖…50g...
ブロッコリー…1株(350g) じゃ...
砂肝…100g 塩…小さじ1/2 こ...
トマトソース…1缶(295g) 卵…2...